＝少量多種のお惣菜屋さん「KIKI food&smile lab」＝

ここ数年、共働きのご家庭が増えていることから「時短で簡単に作れる料理」が注目を浴びています。そのような料理が発展する一方で、私たちが昔味わった温かみのある「おふくろの味」が失われつつあるように感じるのも事実です。KIKI food&smile labは「忙しいお父さん、お母さんの助けになりたい」「食卓に温かい味を届けたい」という思いから、日替わりお惣菜やお弁当を展開する2022年オープンのお惣菜屋さんです。

可能な限り無添加・無農薬の食材を選び、できる限り化学調味料を使わないことを目指した当店のお惣菜・お弁当は、仕込みに時間がかかり、日持ちもしないため現代社会には合っていないかもしれません。それでも美味しくて安心できる食を提供したいという思いから食卓での一家団欒の一役を担えればと思っています。